Soğuk kış günlerinde hem ısıtan hem de doyuran kestaneli köfteli arpa şehriye çorbası, ailenizin en sevdiği çorba tariflerinden biri olmaya aday. Taze kestane, yumuşacık köfteler ve mantar ile zenginleşen bu özel çorba tarifi, klasik arpa şehriye çorbasına farklı bir yorum getiriyor. Hem çocukların hem de yetişkinlerin severek içeceği bu besleyici çorba, öğle ya da akşam yemeklerinde ana yemek yerine de tercih edilebilir. Hazırlaması kolay, malzemeleri ulaşılabilir olan bu tarif ile misafirlerinizi de şaşırtabilirsiniz….
Fırında kağıtta balık tarifi arayanlar için mükemmel bir seçenek! Çipura balık, taze sebzeler ve zeytinyağıyla hazırlanan bu tarif hem sağlıklı hem de son derece pratik. Yağlı kağıt sayesinde balığın tüm aroması içinde kalırken, sebzeler de mis gibi kokuyor. Özellikle diyet yapanlar veya hafif bir akşam yemeği arayanlar için ideal olan bu çipura tarifi, sadece 15 dakikada pişiyor. Balık pişirme konusunda deneyiminiz olmasa bile bu tarifi kolayca uygulayabilirsiniz. Hem görsel olarak şık hem de…
Türk mutfağının en sevilen geleneksel yemeklerinden biri olan tas kebabı, hem özel günlerde hem de hafta sonu yemeklerinde sofraların vazgeçilmezi. Dana etinin tereyağıyla buluştuğu, taze sebzelerle zenginleşen bu lezzet, tencerede yavaş yavaş pişerek mükemmel bir doku kazanıyor. Tas kebabı, adını geleneksel olarak toprak tas kaplarda pişirilmesinden alır. Günümüzde ise kalın tabanlı tencerelerde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, etinin yumuşacık olması ve sosunun kıvamının tam yerinde olmasıyla öne çıkıyor. Özellikle pilav, bulgur pilavı ya da…
Glütensiz beslenenlerin en büyük özlemi: Yumuşacık, kremalı, gerçek bir pasta! Bu glütensiz fındıklı kremalı pasta tarifi, tam da aradığınız o lezzet. Un yerine öğütülmüş fındık kullanarak hazırlanan bu pasta, çölyak hastalarına ve glüten intoleransı olanlara özel olarak tasarlandı. Vanilya kreması ve kakao pudrası ile süslenen pastamız, hem görsel hem de lezzet olarak damakları şenlendiriyor. Hem glütensiz hem de fındık aroması seven herkes için ideal olan bu tarif, özel günlerinizi süsleyecek kadar şık, günlük…
Ispanaklı mantarlı tavuk çorbası, soğuk kış günlerinin vazgeçilmezi, hem besleyici hem de inanılmaz lezzetli bir tariftir. Taze ıspanak, aromatik mantarlar ve yumuşacık tavuk etinin buluştuğu bu kremalı çorba, ailenizin en sevdiği tariflerden biri olmaya aday. Yüksek protein değeri sayesinde doyurucu özelliği olan bu çorba, aynı zamanda ıspanağın demir ve vitaminlerle, mantarın ise mineral ve antioksidanlarla zengin içeriğini bir araya getiriyor. Kremamsı dokusu ve hafif baharatlı tadıyla hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından severek…
Yaz aylarının sıcak günlerinde hafif, ferahlatıcı ve doyurucu bir salata mı arıyorsunuz? Yaz salatası tarifi tam da aradığınız lezzet! Salatalığın ferahlığı, yoğurdun kremamsılığı, kuru üzümün tatlılığı ve cevizin çıtırlığı bir araya geldiğinde ortaya muhteşem bir tat çıkıyor. Bu salata hem göze hitap ediyor hem de damak tadınızı şenlendiriyor. Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden ilham alan yaz salatası, özellikle yaz aylarında mangal yemeklerinin, kebapların ve et yemeklerinin yanında mükemmel bir eşlikçi oluyor. Aynı zamanda iftar…
Özel günlerinizin yıldızı olacak soslu köfteli ekmek tarifimiz, hem göze hem damağa hitap eden nefis bir lezzet. Dana ve kuzu kıymasından hazırlanan köfteler, özel domates sosunda yoğrulduktan sonra tam buğday ekmeği üzerinde çedar peyniriyle buluşuyor. Fırında altın sarısı bir görünüm kazanan bu tarif, akşam yemekleri, hafta sonu kahvaltıları veya misafir ağırlamalarınız için ideal. Hazırlanışı 1 saat süren bu 6 kişilik tarif, evde hamburger tadında ama özel ve lezzetli bir deneyim sunuyor. Baharatlarla zenginleştirilmiş…